top of page
חיפוש

איך לאכול קטניות בלי שהבטן מתנפחת?

לכולנו ברור שקטניות בריאות.

ואני רוצה להדגיש. הן בריאות עוד יותר בחורף!


יש כאלה שנמנעים מהן בגלל ההשפעה על הבטן ובגיל המעבר במיוחד כי הבטן רגישה יותר..


הנה השלבים שכדאי לעשות לפני הכנת תבשיל עם ריבוי קטניות ו/או דגנים מלאים.


1. השרייה - לפחות ל-8 שעות, להתחיל אותה עם מים פושרים, לא קרים.


2. הנבטה - לפחות יומיים קודם (תלוי במזג האוויר, בחורף יותר מהקיץ).

לשטח את הקטניות ו/או הדגנים שהושרו על משטח ישר מכוסה בבד כותנה (אני אוהבת להניח את הבד כותנה על רשת של תנור שמונחת על מגש של תנור).

לחכות למשך יומיים עד להנבטה הראשונה, לדאוג שהגרגירים יהיו לחים כל הזמן, לא רטובים מאוד!


3. להרתיח את הקטניות המונבטות ואחרי ההרתחה אפשר להכניס לסיר התבשיל או לשמור אותן במקפיא.


(את המים שהשרנו ואת אלו שהרתחנו לשמור להשקיה של העציצים).


אם יש לך בתכנון להכין תבשיל שכזה לסופ"ש - ממליצה להתחיל עם ההשרייה כ-3 ימים לפני.


יש לך שאלה על איך להקל על הבטן?

כתבי לי..

הרבה בריאות🙏


17 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

כמה עובדות על טו בשבט וגיל המעבר

טו בשבט, פירות יבשים וגיל המעבר. פרי, ולא משנה איזה אחד הסמלים של האישה. בגיל המעבר, עם השינוי ההורמונלי שלנו, הפרי מקבל זווית אחרת, מרתקת! חשוב שתדעי: *פרי יבש, אלא אם הוא יובש בשמש עם הקפדה מלאה, הו

コメント


כפתור של וואטספ לשליחת הודעה

לשיחה איתי בוואטסאפ

bottom of page